
La alimentación en mayores I
La alimentación en mayores I La alimentación en el devenir de los años se ha visto, y continúa viéndose, influida por el folclore. Los mitos en la alimentación han atribuido ciertas virtudes a determinados alimentos. Algunas de estas creencias partían de una base nutricional cierta, pero otras solo fueron, y continúan siendo, fruto del desconocimiento